Terroir : Sol argilo calcaire
Cépages : Clairette, Grenache Blanc, Roussanne
Vinification : traditionnelle par pressurage
Dégustation :
Jaune pâle, reflets verts
Senteurs poire Williams, ananas. Bouche avec sucrosité acidulée et gourmande.
Finale fraîche
Accord mets et vin :
Apéritif, poissons en sauce ou grillés, crustacés, fruits de mer, saumon, viandes blanches, fromage de chèvre.
Cuvée
Aubépine
Véritable star de notre cave, la cuvée Aubépine est bien plus qu’un vin : c’est une signature, une fierté, une référence reconnue dans toute la région.
Depuis des années, elle attire les amateurs comme les curieux, d’abord pour sa bouteille, unique, et ensuite pour son assemblage si particulier.
Cultivée sur les terroirs ensoleillés du Ventoux, la cuvée Aubépine reflète tout le savoir-faire de la cave et incarne notre passion pour l’authenticité et la qualité. Elle est devenue aujourd’hui une incontournable, une bouteille que l’on recommande, que l’on partage et que l’on n’oublie pas. Elle séduit par sa finesse, sa fraîcheur et l’élégance de son bouquet, mêlant des notes florales délicates à une belle vivacité.
L’Aubépine devient ré-employable !
Engagée dans une démarche écoresponsable, la Cave de Lumières propose désormais des bouteilles consignées pour sa cuvée L’Aubépine. Grâce à ce système de réemploi, vous participez activement à la réduction des déchets et à la préservation de nos ressources :
75 % d’énergie économisée
79 % de gaz à effet de serre en moins
33 % d’eau économisée
156 tonnes de déchets évités
Comment ça fonctionne ?
Vous achetez une bouteille de L’Aubépine à la cave ou chez un revendeur.
Vous consommez votre vin et choisissez quoi faire de la bouteille : la garder en carafe, la transformer en vase ou en photophore, ou simplement la rapporter.
Vous gagnez des points fidélité : 2 points (soit 2 €) crédités sur votre compte client par bouteille rapportée — soit jusqu’à 25 % d’augmentation de votre solde fidélité.
La bouteille est nettoyée, reconditionnée, puis remise en circulation.
Vous devenez un Consom’Acteur, acteur du changement vers une consommation plus durable !
Rejoignez le mouvement du réemploi avec Ma bouteille s’appelle Reviens et la Cave de Lumières.
COLLECTION :
HéRItage
Des histoires, des terroirs et des hommes,
un seul héritage
